Unsere nächsten Tastings: 15.03.2024 "Whisky aus der Speyside" *** 03.04.2024 "Einsteigertasting" *** 12.04.2024 Rauch&Torf (nicht nur von Islay) *** 26.04.2024 "Whisky aus aller Welt" jeweils 20:00 Uhr Beginn

Reise durch Schottland

Ein Rotwild steht in schottischer Wiesenlandschaft. Rechts daneben ein Verkehrsschild mit der Richtung zur Isle of Arran

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02.02.2024 - Beginn 20.00 Uhr

Artikel-Nr.: A1281
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Mit Hochgenuss durch eines der schönsten Länder Europas.

 

Bei diesem Tasting fokussieren wir uns auf die geschmacklichen Unterschiede der sechs schottischen Whiskyregionen: Lowlands, Highlands, Speyside, Islands, Islay und Campbeltown. Wir erfahren, dass jede Region eine typische Ausprägung ins Glase bringen kann. Warum das so ist, auch das wird in dieser ausdrucksstarken Reise ergründet und erklärt.

Dabei kommen sowohl Originalabfüllungen als auch Signature-Bottlings unabhängiger Abfüller ins Glas. Mal in Trinkstärke, mal in Fassstärke, sowohl aus dem klassischen Ex-Bourbon Cask als auch in exotischen Fässern gereifte oder gefinishte Abfüllungen.

 Wir starten in den Lowlands, lassen uns einen dreifach gebrannten, weichen und grasigen Malt auf der Zunge zergehen. Vor unserem geistigen Auge ziehen dabei Städte wie Edinburgh oder Glasgow vorbei. Dann geht es weiter, hinauf in die Speyside, durch sanfte Glens, über muntere Struths. Dazu lassen wir uns einen fruchtigen, weichen Malt aus einer der zahlreichen Brennereien entlang des River Spey schmecken. Mehr Wildheit kommt nun bei den Highland-Destillerien ins Glas - hört ihr schon die Dudelsäcke über die rauen Bergkuppen klingen? Wir setzen über mit der Fähre auf eine der zahlreichen vorgelagerten Inseln, schmecken maritime Salzigkeit mit Anklängen von Rauch im Glas und erfreuen uns am Rauschen der Wellen. Ein ikonischer Malt aus der kleinsten schottischen Region Campbeltown darf natürlich nicht fehlen. Sanft schleichen sich dabei die „Wings“ und ihre Liebeserklärung „Mull of Kintyre“ in unsere Ohren. Den krönenden Abschluss macht dann der Islay-Whisky - rau, ungezähmt, torfig, phenolig, rauchig… und ein bisschen Frucht auf Vanilleschaum- Perfekt!

 

Im Tasting ist enthalten:

  • 6 x 2cl typischer Abfüllungen der Regionen

  • 1 Begrüßungsdram

  • Mineralwasser (still und sparkling)

  • Knuspriges Weißbrot, um den Gaumen zwischen den Geschmacksfreuden zu erfrischen

  • Gedruckte Informationen zu den Destillerien und den verkosteten Whiskies (zum Mitnehmen)

  • Moderation und Entertainment und jede Menge FUN

Wir haben Platz für maximal 12 Teilnehmer - eine Voranmeldung ist erforderlich. Bitte denkt daran, vor dem Tasting eine Kleinigkeit zu essen.