- Beschreibung
Herkunftsland: Schottland
Region: Highland
Abfüller: Edradour
Brennerei: Edradour
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Rauch: nein
Farbstoff: nein
Kühlfiltrierung: nein
Alkoholgehalt: 46%
Fasstyp: Oloroso Sherry
Alter: 12 Jahre
Destillationsdatum: 1997
Flascheninhalt: 0,7l
Aroma: Süß, cremig und honighaltig mit Noten von Manuka-Honig, einem Hauch von getrockneter Feige und Dattel, weichem Sherry und einem Hauch von Eiche.
Geschmack: Voll und reichhaltig mit Noten von Beerenfrüchten und Honig und Butter auf Getreidespeicher. Mehr Sherry, Karamell und geröstete Mandeln.
Abgang: Würzig, trocken und mit Kakaostaub bestreut.
Benannt nach Dougie Macleans Song "Caledonia" in Zusammenarbeit mit dem Musiker selbst.
Ein Lied, das vom Heimweh nach der Landschaft von Perthshire inspiriert ist, in der sich die Edradour-Brennerei befindet.