- Beschreibung
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Herkunftsland: Schottland
Region: Islay
Abfüller: Hunter Laing
Brennerei: Caol Ila
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Rauch: Ja
Farbstoff: nein
Kühlfiltrierung: nein
Alkoholgehalt: 46 %
Fasstyp: Bourbon Cask
Fassnummer:
Flaschen: 346
Alter: 10y
Destillationsdatum: August 2010
Abfülldatum: Dezember 2020
Flascheninhalt: 0,7l
Caol Ila wurde primär über unabhängige Abfüller in Schottland abgefüllt. Gordon & MacPhail. Coppers Choice, Dun Bheagan, Chieftains, Signatory um nur einige zu nennen.
Der aktuelle Eigentümer Diageo begann vor ca. 15 Jahren Single Malts wieder original abzufüllen.
Die Tradition und die Charakteristika finden sich jedoch in den unabhängigen Abfüllungen wieder.
Die neue Abfüllung von MCCRAES von Hunter Laing steht für eine außerordentliche Qualität in bester Tradition.
In der Nase zeigt sich dieser Whisky torfig, salzig-maritim mit Noten von süßer Vanilleschote und Kastanienhonig.
Am Gaumen ist der Torfgeschmack harmonisch und langanhaltend im gesamten Mundraum vorhanden.
Interessant ist die Entwicklung nach einer kurzen Weile in eine sehr deutliche herbe Honigsüße, die in Kombination mit dem Torfrauch, in Anbetracht seines Alters, ein angenehmes langes Finish bereitet, mit Anklängen von Bittermandel.
Caol Ila in alter Tradition der unabhängigen Abfüllungen.
Die Aromen sind wunderbar aus- gewogen. Bestes Beispiel für einen Trinkwhisky von Islay. Kurzweiliger Genuss, der Lust auf mehr macht.